하동군 민주평통 북한전통 음식 체험교실 운영
- 제 5 호
본문
하동군 민주평통이 지난 23일 오후 적량면 소재 농산물가공지원센터 조리실에서 북한전통음식 체험 교실을 운영했다.
이날 체험행사는 하동평통 여성분과위원회가 주관해 주요 여성 단체와의 연계를 목적으로 마련됐으며, 자문위원과 지역주민 등 40여 명이 참석했다.
김송금 전문 강사를 초청해 북한음식문화 전반에 대한 강의를 들은 뒤 직접 북한 음식을 조리해서 조리해 시식회를 가졌다.
이날 행사는 북한문화에 대한 이해와 민족적 동질성 확립, 나아가 공동체 의식을 강화하고, 북한의 식재료에 대한 이질감을 해소하기 위해 마련됐다. 특히 북한 음식과 식재료를 중심으로 한 담론 설정과 통일 공감대 형성을 위한 목적도 있었다.
한편 하동 평통은 앞으로도 이러한 담론을 주제로 다양한 형식의 프로그램을 운영하기로 했다.